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Kapsaliana Village Hotel (Kapsaliana / Insel Kreta)

Das Kapsaliana Village Hotel, in dessen Zentrum sich die klösterliche Ölmühle befindet, macht mit seinem 30.000 qm großen Anwesen den größten Teil der bestehenden Siedlung aus. Es liegt 12 km vom Meer entfernt (Rethymnon Strand), in einer Höhenlage von 260 m inmitten eines Olivenhains, gelegen mit Blick aufs Meer, den Psiloritis und die grünen Hügel der Umgebung. Die älteren und neueren Steinhäuser der Siedlung (früher wohnten hier die Mönche vom Kloster Arkadi, welches 4 km weiter von der Anlage liegt) wurden zu bequemen Gästeunterkünften umfunktioniert. Es ist der Entwurf des kretischen Architekten Mironas Toupogiannis, der sich vor 25 Jahren in das Dorf verliebte und es in seinen heutigen Zustand verwandelte. Die private Ölmühle, die direkten Anschluss an die klösterliche Ölfabrik hatte, wurde zum Wohnzimmer mit Kamin, Bibliothek mit Fernseher umgebaut. Ein Ort für Entspannung. Papsaliana Village Hotel setzt sich aus 12 separaten Wohneinheiten zusammen, die Ihnen unvergessliche Augenblicke der Entspannung und Erholung bescheren werden. Es gibt 1-und 2 Zimmerapartments und Suiten, wobei sich jede Einheit von der anderen unterscheidet. Die meisten verfügen über einen Kamin und Terrasse. Alle haben große Bäder, Sofas, Arbeitstisch, Internetanschluss, CD-DVD, Kabelfernsehen, Bar, unabhängige Klimaanlage und Heizung.
Der Pool der Anlage mit Bar der weiträumig mit Steinen gepflastert und von Grünanlagen gesäumt ist, bietet einen wunderschönen Blick in die Gegend. Das Restaurant hat eine eigene Cafeteria mit Kamin und bequeme Sesseln. Je nach Jahreszeit kann man auch außen unter der grünen Pergola sitzen. Es wird ein einmaliges Frühstück mit biologischem Obst, Marmelade und einheimischen Produkten angeboten sowie mittags oder abends schmackhafte Küche. Von Heraklion ca. 78 km, Chania 75 km, Rethymnon 16 km. Die Buchung eines Mietwagens ist empfohlen.